Толстеют ли от употребления алкоголя?

Статистика утверждает: от алкоголя толстеют. Вы хотите похудеть, посещаете спортзал, тщательно обдумываете свой рацион, но вес не снижается? Причина сохранения избыточного веса может быть в алкоголе. Разберемся в физиологических причинах э явления.

Откуда жир, если его нет в алкоголе?

Проблема лишнего весаПредположим, вы делаете глоток красного вина. Вино содержит спирт, который в процессе пищеварения распадается на жир и ацетилхолин. В нашем теле белки хранятся в мышцах, углеводы и жиры — в печени и мышцах, но хранить алкоголь организм не умеет. Жир из расщепленного спирта попадает в кровь, далее в жировые клетки и хранится. Ацетилхолин тоже попадает в кровь и используется как энергетический источник. Раз организм в качестве топлива использует ацетилхолин, ему не нужно сжигать углеводы, белки и жиры. Поэтому новый жир из переработанного в организме спирта превращается в долговременный запас. Так связаны алкоголь и лишний вес.

Алкоголь разжигает аппетит. Во многих ресторанах предлагают алкогольный напиток перед едой, потому это отличный способ заставить клиента заказать больше еды. Если вы пьете перед едой воду или безалкогольный напиток, аппетит тоже немного усиливается, но гораздо меньше. После алкоголя клиенту захочется чего-нибудь жирного и соленого и еще один бокал алкоголя. И все вечера, проведенные в тренажерном зале, оказываются напрасными: люди не худеют, а даже могут потолстеть.

Если вы решили сбросить лишний вес, а вам предлагают вкусную калорийную еду, вы способны отказаться от нее. Но если вы начали пить алкогольные напитки, у вас вырабатываются гормоны в другой пропорции, и ваше желание не поправиться меркнет перед желанием съесть все, вы видите, особенно калорийную плотную пищу, которая непременно отложится в виде жира.

Калорийность спиртных напитков

Калорийность алкоголяСодержащийся в алкогольных напитках спирт сам по себе имеет около 7 ккал на грамм, так он примерно в два раза калорийнее углеводов и белков и уступает немного лишь жирам. Часть калорий тратится на переработку спиртного напитка в организме, так остается примерно 5,7 ккал на грамм напитка. Чем крепче напиток, тем больше в нем калорий:

  1. В 100 мл водки содержится 220 ккал, в рюмке — 55 ккал.
  2. В 100 мл вина содержится 90-300 ккал, в зависимости от вида напитка. Больше всего калорий в ликерах, меньше — в сухих винах. Вопреки распространенному убеждению, в стакане вина мало углеводов. Пока виноград превращался в вино, большая часть фруктового сахара превратилась в спирт.
  3. В 100 мл пива — 40 ккал.

В смешанных напитках содержится много сахара, калории сахара добавляются к калориям алкоголя, поэтому при их употреблении набрать лишний вес можно так же, как от бутербродов и пирожных. От таких напитков люди быстро поправляются.

Как алкоголь нарушает обменные процессы

Вред алкоголя для обмена веществЛишь несколько процентов алкогольных калорий сохранятся в организме в виде жира. Никто не потолстеет от пары рюмок водки, но как только вы начали пить алкогольный напиток, тормозится сжигание жира. И чем больше люди употребляют алкогольные напитки, тем сильнее замедляется метаболизм. Все, вы съедите после алкоголя, отложится вокруг вашего живота.

Американские специалисты по питанию обнаружили, у тех, кто употреблял 2 рюмки водки и лимонад, через час жировой обмен уменьшался до 73 %. Основное действие калорий из алкоголя — перекрывается доступ к жировым запасам и отключается их сжигание, человек начинает поправляться.

Калории в алкоголе называют «пустыми», так как они не имеют никакой питательной ценности. Но слово «пустой» похоже на «нейтральный», а калории алкоголя не являются нейтральными. Это яд, который в больших дозах убивает клетки мозга, нервов, печени и других органов. Но и в небольших дозах употреблять алкоголь надо осторожно. Если вы съедаете больше какого-то продукта, обмен веществ ускоряется, но можно пить рюмку за рюмкой, а метаболизм не станет быстрее. Алкоголь сжигается с постоянной скоростью, примерно 30 г в час, вот почему никакой кофе не поможет протрезветь, а последствия выпивки сохраняются надолго.

Другие способы влияния алкоголя на увеличение веса

Обмен веществСогласно последним медицинским исследованиям, употребление спиртных напитков нарушает баланс глюкозы в организме. У людей, которые часто пьют алкогольные напитки, снижается чувствительность к инсулину, а уровень сахара в крови возрастает. Это способствует набору избыточного веса.

Ученые из американского колледжа гастроэнтерологии обнаружили, даже 1 порция спиртного для женщин и 2 для мужчин могут вызвать избыточный рост бактерий в тонкой кишке, провоцирует вздутие живота, газы, боли в желудке и кишечнике, запор и понос. Вы продолжаете пить, метаболизм изменяется и вес растет.

Таким образом, употребление алкоголя может нарушить естественный баланс организма и способность усваивать пищу и сжигать жир, в результате чего получится избыточный вес.

Потеря веса от алкоголя. Да, такая потеря тоже бывает, но она нездоровая. Злоупотребление алкоголем повреждает органы пищеварения и способность организма усваивать питательные вещества.

Организм недоедает, мышцы исчезают, люди худеют, но это вредная потеря веса.

Ежедневный максимум

Польза воды для похуденияВрачи не призывают вводить в вашу жизнь сухой закон. От 1-2 рюмки водки или 1-2 порций другого алкогольного напитка пару раз в неделю особенно не поправишься. Почему именно такой объем? Стандартный алкогольный напиток может перерабатываться в вашем организме 10 часов. А вот 8 порций пива могут перерабатываться 2-3 суток! И все это время жир будет сжигаться в организме очень медленно.

Кроме , для сжигания жира требуется нормальный сон. 1-2 рюмки водки помогут заснуть быстрее, но большая доза помешает полноценному сну. Нарушается фаза быстрого сна. Так как спиртное является мочегонным средством, за ночь организм обезвоживается, утром у вас наступает головокружение, усталость, головная боль. У вас мало энергии и не останется сил на тренажерный зал или пробежку. И прощай, планы борьбы с лишним весом.

Как снизить риск потолстеть от спиртного

Чтобы не потолстеть от спиртного, вы можете воспользоваться следующими советами:

  1. Разбавляйте спиртные напитки.
  2. Используйте много льда, бы не добавлять калорий.
  3. Избегайте соленых закусок после водки. Они разжигают жажду.
  4. Покупайте высококачественные спиртные напитки. Тогда вы будете смаковать их и выпьете меньше. Пейте каждую порцию алкогольного напитка в течение часа.
  5. Выпивайте 2 порции воды на 1 порцию алкоголя. Пока стакан воды не будет пустым, не наливайте новую порцию спиртного.

Скажите «нет» излишнему потреблению водки и других алкогольных напитков, если хотите всегда быть в форме.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии и отзывы